炒豆皮韭菜的做法大全家常,炒豆皮韭菜的做法大全家常窍门

  发布时间:2025-06-08 05:47:42   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 打卤面各种齿的做法做法
  2. 蒜苔香菇卤子做法
  3. 蒜苔卤子做法

打卤面各种齿的做法

一、香菇木耳打卤

食材准备:鸡蛋1个 ,蒜苔香菇适量 ,卤面黑木耳 ,法蒜黄花菜,苔焖酱油 ,家常水淀粉,做法盐,蒜苔鸡精,卤面葱花 ,法蒜大料适方法步骤  :

1 、将黄花菜,黑木耳,干香菇泡发待用;

2、锅中烧油少许油,放入葱花和大料爆香,然后捞出 ,下入木耳,香菇和黄花3、锅足量水,放入酱油 ,盐 ,烧开后小火焖煮20分钟,放入水淀粉勾芡;

4 、鸡蛋打匀倒入成蛋花 ,然后搅匀即成打二 、西红柿打卤

食材准备:番茄3个 ,鸡蛋3个,青豆适量 ,虾皮少许 ,葱,糖盐适量,番茄酱适量 ,水淀粉适量 。

方法步骤 :

1 、鸡蛋打散炒熟 ,锅中余油放入虾皮爆香;

2、然后倒入葱花炒香 ,接着倒入青豆翻炒2分钟;

3、然后放入番茄块炒匀 ,接着倒入鸡蛋,放入番茄酱和少许清水;

4 、盖锅后焖煮10分钟左右 ,接着加入盐  ,糖三 、老北京打卤

食材准备 :鸡蛋6个,高汤适量 ,鸡肉丝适量  ,牛肉丝适量,酱油 ,香油,盐  ,水淀粉 ,花椒适量  。

方法步骤:

1、将鸡肉丝煮熟 ,撕成撕待用 ,香菇,木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝;

2 、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒,然后下入黄花,木耳和香菇翻炒;

3 、另取锅加入高汤烧开,放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜,烧开后淋入水淀粉勾芡;

4 、然后倒入蛋液,搅散成蛋花,最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤  。 ,淋入水淀粉即成番茄卤。卤 。菜炒熟;量。

蒜苔香菇卤子做法

蒜台

猪肉

木耳

香菇

红椒(换成红萝卜也可)

面条

葱 、姜、大料

盐 、生抽、老抽 、淀粉、鸡精

蒜苔打卤面的做法步骤

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步骤1

猪肉切小丁,用生抽、盐、淀粉拌匀腌一会儿。

步骤2

蒜台切成一厘米左右的小段。

步骤3

木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

步骤4

炒锅放油,烧热后放一个大料下去 ,再放葱姜爆香。然后下入肉丁炒至变色。

步骤5

下入香菇、木耳 ,加一点老抽翻炒继续翻炒 。

蒜苔卤子做法

原料 :蒜苔(200g)

瘦猪肉(100g)

食用油10g

食盐适量

生抽适量

淀粉少许

步骤

1/5

将所需食材准备就绪:蒜苔洗净 ,瘦猪肉待用

2/5

将瘦猪肉切成丁,蒜苔切成小块盛于碗中 。

3/5

锅中热油,稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中,翻炒几下加入生抽 ,继续翻炒。带猪肉变色后 ,倒入蒜苔块 。

4/5

翻炒均匀后 ,加入少许食盐 ,翻炒几下后  ,倒入用半碗水勾芡的生淀粉。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起 ,就可以出锅了  。

5/5

将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上,这碗蒜苔打卤面就做好了,开动吧。

关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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