鲜贝肉做法大全家常 ，鲜贝肉做法大全家常菜

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本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根、家常酱油少许、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开 ，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油，醋，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材 ：

鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克 、面粉50克、料酒1汤匙 、味精1茶匙
、姜汁10克 、盐1茶匙

做法 ：

1 、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁 、盐、味精搅拌均匀
，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内
，搅打成泡沫状，加入淀粉 、面粉调成雪衣糊；

4 、鲜贝裹上雪衣糊，放入热油中炸至微黄色；

5 、捞出装盘即可
。

全贝肉家常做法

1 、材料：全贝肉20个 ，2.鸡蛋2个 ，3.青椒2个 ，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量 。

2 、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3、将姜、蒜
、胡萝卜 、青椒切片，干辣椒去籽切圈。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5
、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒
，炒制6成熟，放入葱
，辣椒圈翻炒
，出锅前加入耗油、酱油
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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